澳洲湖盐采自澳洲500万年前古代黛博拉湖（Lake Deborah）。黛博拉湖位于西澳内陆，是由几百万年前，湿润的海风携带着印度洋中富含矿物质的水滴不断累积沉淀形成。此湖目前尚无人类居住，未有任何污染。本品制造过程采用最传统的“天然日晒法”，直接从盐湖表面收集，经过滤、烘干、筛分、精选制成，保留原有的自然风味，品尝一口有机湖盐，感受澳洲纯净的本土气息。